当 AI 成为科技行业最伏击的关键词之一，家电行业也在发生显明变化。当年几年，从电视到空调，再到扫地机器东说念主，“AI 化”险些成为悉数家电品类的共同标的，而在家庭场景中，厨房粗略是最复杂、亦然最难竣事智能化的一块。

一方面，厨房触及烹调、储存、清洁等多种复杂历程；另一方面，中国度庭对厨房体验的条目相称高，既要安全、又要高效，还要兼顾健康和惬意。因此，如何让技能着实融入厨房，而不是停留在单个的智能厨具，一直是行业困难。

在 AWE2026 上，方太围聚展示了其聪惠厨房与厨居治理决策，但愿给这个问题提供新的谜底。通过大模子以及斥地协同，把厨房从“单一电器组合”升级为一套齐全的活命系统。

（图源：雷科技现场摄制）

在烹调安全方面，传统燃气灶的安全筹算更多依赖被迫保护，举例熄火保护等机制。而新的灶具开动引入传感器和 AI 技能，通过感知厨房环境来提前识别风险。方太推出的“哨兵灶”搭载东说念主感雷达，不错对灶台区域进行 360° 感知。当用户离开灶台时，系统会自动插足督察款式，同期通过三级防干烧机制对潜在风险进行预警。换句话说，它不再只是依靠传统的熄火保护，而是开动通过环境感知来主动缩短安全风险。

（图源：雷科技现场摄制）

而在油烟机上，方太推出隐形油烟机，它能够在不责任时不错折叠荫藏在橱柜中，在缩短视觉存在感的同期，也减少杂音打扰。不出丑出，厨房电器的竞争仍是从单一性能，转向全体体验。比如不再善良油烟机的吸力有多大、不再善良燃气灶火力有多猛，而是转向安全、隐形，商量好意思不雅与实用性，增多厨房的本体使用体验。

在厨房中，洗碗机和雪柜也开动愈发受到青睐。方太的新一代洗碗机禁受上开结构，用户在放手餐具时无需弯腰，同期也开释了水槽下方空间。而在功能上，这款洗碗机不仅能洗碗，还不错清洗蔬菜致使锅具，并通过高能气泡技能竣事 99% 的农残去除率，同期还能进行降嘌呤处理。

雪柜部分，方太推出的聪惠原鲜雪柜加入多种保鲜技能，举例氮气保鲜、原鲜解冻和新风系统，开云体育用于蔓延食材的簇新度。同期，雪柜里面还搭载 AI 系统，不错对食材进行识别和治理，并与厨房其他斥地酿成联动。

天然，一个“聪惠厨房”，硬件虽然伏击，更伏击的照旧背后的阿谁“大脑”。为此，方太推出名为“知味”的大模子。这一模子基于多量厨房数据以及食谱、食材学问图谱，能够完成饮食计较、烹调提出以及斥地联动等任务。

（图源：雷科技现场摄制）

大模子在“聪惠厨房”系统里起到了最显耀的作用，因为烹调并不是绵薄的操作，而是一个复杂过程，比如食材簇新度、烹调时辰、火候收尾、饮食健康等成分齐会影响最终恶果。

除了 AI 系统，方太还展示了一个更具将来感的见解，一个机器东说念主厨房。这一系统由机械臂和机器东说念主构成，不错完成取物、倒油、翻炒致使清洁等操作，竣事厨房历程的自动化。本体上，访佛的见解仍是出当今咖啡制作和无东说念主餐厅里，但这类技能的意旨并不单是“自作为念饭”，而是去考据家庭厨房到底能不可竣事“目田双手”。

（图源：雷科技现场摄制）

“聪惠厨房”的的意旨不仅在厨房自己，跟着健康治理、智能衣着斥地和聪惠社区的发展，厨房正在成为越来越受青睐的健康中心。毕竟多数家庭的一日三餐齐在这里治理，饮食风俗很猛进程能够决定东说念主的健康气象。

是以，方太也不单是是从自身下手，举例与医疗斥地厂商互助，将健康检测数据与饮食治理齐集；与智能衣着斥地联动，竣事洞开销耗与饮食摄入的数据整合。

（图源：雷科技现场摄制）

连年来，包括海尔、好意思的、TCL 等家电企业齐在推进 AI 家电和全屋智能生态。与此同期，互联网企业和科技公司也在插足这一规模。从市集角度看，厨房电器的智能化还有很大的增漫空间。但中国度庭的厨房斥地更新周期每每较长，影响消费主动去升级厨房的成分有好多，关于厂商来说，谁能够最初开发齐全的厨房生态，谁就更有可能在这一市集占据上风。

而方太在本届 AWE 上展示的“聪惠厨房”，显明仍是为将来十年中国度庭厨房的变革作念好了准备。

3月12日-3月15日，AWE（中国度电及消费电子展览会） 2026 精深开幕！

海信、海尔、好意思的、TCL、创维、华为、追觅、石头、MOVA、雷鸟、韶音、小熊、九号等AI科技巨头，将在上海滩围绕“AI科技·慧享将来”主题，呈现AI与硬件至极是家电交融的新潮水。东说念主东说念主“养龙虾”，家电如何融入Agent才略？机器东说念主到家，家电无东说念主化走到了哪一阶段？全场景交融，“东说念主车家”生态会碰撞出哪些火花？AI硬件大爆发，硬件厂商又整出了哪些花活儿？

在雷科技MCN总裁剪罗超、中枢主播“阿雷”领衔下，雷科技AWE报说念团（10+东说念主）正在上海伸开现场报说念，接待善良。