年鱼的鲜、腊味的醇、盆菜的丰、丝苗米的香，组成了广东年菜的原色。连日来，跟班着广货行天地的步履，广东丝苗米成抢手年货，行销世界投降世界味蕾，许多大米加工企业的出产线马力全开，一袋袋新米赶紧完成封装、码垛、装车，在节前发往世界各地。

年味越浓、米味更香

春节是民生虚耗旺季，亦然磨真金不怕火食粮保供才能的“试金石”。

连日来，台山市国有食粮集团有限公司珍香米业二期加工车间内的自动化出产线马力全开，都处于满负荷出产情景。稻谷历经脱壳、筛选、抛光等多谈工序，更正为颗粒匀整、光泽莹润的丝苗米。机械臂精确起落，一袋袋新米赶紧完成封装、码垛、装车，就地发往世界各地。

台山当地的正派好意思食黄鳝饭飘香百里，诱骗着门客们从四面八方来此寻味，而制作台山黄鳝饭不行或缺的基础食材即是当地栽培的丝苗米。

在汕头潮阳丝苗米产业园，早从立春时节初始即是丝苗米出货最吃力的时辰，一车车丝苗米赶在节前发往世界各地。

在龙门县丝苗米省级当代农业产业园，霹雷的机器声雷同不息于耳。企业自从引进了先进的稻谷烘主线和出产线后，当今稻谷日加工才能达200吨，烘干才能达160吨。

丝苗米成抢手年货

跟班着广货行天地的步履，广东丝苗米成为了抢手年货，行销世界投降世界味蕾。

广东丝苗米品牌有多响？

羊城晚报记者从广东省农业农村厅了解到，当今广东共培育出81个获绿色居品、5个获有机居品、38个获世界名特优新农居品；10个获地舆标记保护居品；增城丝苗米入选国度宏构品牌培育操办；丝苗米入选农业农村部农业品牌宏构培育操办名单；9个品牌入库“粤字号”农业品牌目次区域公用品牌名单。

丝苗米居品不仅遮掩省内及粤港澳大湾区市集，还迟缓拓展至世界及外洋虚耗市集，成为代表岭南农业特质的标记性产业。

当作寰球三大著明籼米品种（泰国茉莉香米、巴斯马蒂、丝苗米）之一，广东丝苗米在港澳及国际市集上享有较高的声誉。

20世纪70-90年代，广东丝苗米是传统的出口商品，在港澳及国际市集上享有较高的声誉。除销往港澳、新加坡、马来西亚外，还远销西欧、北好意思、非洲等20多个国度和地区。传统的广东丝苗名牌大米“增城丝苗”和“马坝油粘”曾屡次取得国表里大米金奖。

广东丝苗哪家强？

近几年，广东丝苗米产业呈现强盛发展势头。2025年，广东丝苗米品种栽培面积742.1万亩，kaiyun sports其中南晶香占134.5万亩，19香119.1万亩，好意思香占2号114.7万亩，象牙香占63.7万亩，青香优19香62.7万亩，华航香银针59.5万亩。全省水稻栽培面积前十大品种有8个是丝苗米品种。

当中，10个国度地舆标记农居品离别是：增城丝苗米、罗浮山大米、连山大米、罗定稻米、马坝油粘米、台山大米、客都稻米、龙门大米、海丰油占米、恩平大米。

9个丝苗米品牌入库“粤字号”农业品牌目次，离别是：增城丝苗米、马坝油粘米、蕉岭大米、龙门大米、台山大米、恩平大米、连山大米、罗定稻米、新兴丝苗米。

广东丝苗哪家强？谜底是百花皆放、好意思好意思与共。

江门、清远、韶关、惠州、梅州、增城等十余个丝苗米上风产区呈点阵式分散在各地市，在鼓励丝苗米产业高质地发展，擦亮广东丝苗米区域公用品牌中进展严防大作用。

其中，增城是丝苗米的发祥地，被誉为“中国丝苗米之乡”。曲江马坝油粘米的名声由来已久，把饭粒放到纸上有油迹留住，又因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘”，清代时曾作念“贡米”。

台山是广东省优质粮主产区，有“广东第一田”的好意思称，亦然国度优质商品粮基地之一。十分是“象牙香占”凭着优良品性而着名广东，并远栽至江西等掌握省份及东南亚一带。

蕉岭先后打造“蕉岭富硒稻米”、南山寿“配偶树”富硒大米、峻岭源“槟唐香米”等十多个知名富硒富锌大米品牌，享誉大湾区。

清远将丝苗米列为五大百亿级当代农业产业之一要点打造，打造出连山大米、连州富硒丝苗米、连南稻鱼丝苗米、阳山七拱丝苗米、极新功能丝苗米等县域特质品牌。

高端丝苗新时间

“南有丝苗，北有五常”，如今的广东丝苗米仍是插足了高品性、高产量、高效益并举的高端丝苗新时间。

市集副作用于出产，带动广东丝苗米栽培限制不休扩大。

来自广东省农业农村厅的一组数据浮现：广东全省认定丝苗米品种栽培面积从2022年的430.0万亩，增长至2025年的742.1万亩，四年间累计增长幅度达72.6%，全省水稻栽培面积前十大品种有8个是丝苗米品种，栽培面积超100万亩的3个水稻品种一皆是丝苗米品种。

品牌的影响力即是最大的出产驱能源，当今丝苗米的区域蚁集度较高，产业地舆分散神情融会，主要蚁集在传统食粮主产区和生态上风区：江门市皆集四年位列丝苗米品种栽培面积榜首，2025年栽培面积166.5万亩，与清远、韶关、惠州、梅州、云浮、肇庆、揭阳、阳江、河源等地市组成了丝苗米出产的主力矩阵，前十地面市的系数面积占全省丝苗米品种栽培面积能够多。

文 | 记者 许悦 通信员 陈素敏