天津朔方网讯：春节已至，串亲戚贺年，拎上两盒“芦庄子桂顺斋”糕点，成为天津东谈主过年耸立的首选。这款清真老字号糕点，以其浓郁的香油香气、软糯适中的口感，深受老年东谈主疼爱。

大年二十九上昼九点，天津市桂顺斋糕点有限公司和平路总店内暖意融融，各售卖窗口前已排起整皆的长队，市民们有序购买，空气中弥散着糕点的香气。“家里老东谈主就好这口，每年春节前后我都来买，我方吃、串亲戚送，一直是这个风俗。”市民贾先外行里提着刚打包好的糕点盒，说话间谈出了天津东谈主对这口老滋味的偏疼。

门店内，销售东谈主员们各司其职、垂死长途，分类码皆糕点、快速装盒打包，各个圭臬丝丝入扣。据责任主谈主员先容，为餍足春节时刻市民的采购需求，从腊月二十三到腊月二十八，门店将贸易时候调遣为早七点半至晚九点，春节时刻更是平时贸易，餍足市民的采购需求。

在北辰区宜兴埠镇的天津市桂顺斋糕点有限公司坐褥工场内，糕点师父们相似忙得繁荣昌盛，kaiyun sports揉面、烘烤，一皆谈工序娴熟通顺，全力赶制炉元、麻花、沙琪玛等传统糕点，全力应答爆满的春节订单，确保节日历间糕点供应富足。

“咫尺糕点师们从早上的8点一直到晚上的9点半，还是纠合加班加点40多天了。”副厂长刘彬告诉记者，咫尺工场每天的糕点产量可达15000斤，较平时增长2.5倍以上，即便如斯仍供不应求。为了让匹夫吃上纯正老味，近一两年工场挖掘规复了10余款老居品，深受老匹夫的接待。

据先容，天津市桂顺斋糕点有限公司于2004年在北辰区缔造坐褥基地，从这里坐褥的糕点平直供应到全市15家门店。

“频年来，咱们在继续牢固线下门店阛阓的同期，积极拓展线上渠谈，销售限制还是隐敝了寰宇232个城市，200多款中西法糕点深受阛阓疼爱，品牌知名度也在不停升迁。”刘彬示意，本年是丙午马年，团队相称推出了新品“福马达达酥”，罗致马蹄（荸荠）作念馅料，与马年主题玄妙呼应，为市民带来全新口感体验。

（津云新闻记者 马立杰 照相 戴涛）